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제품명 뿌잉 뿌링클 소시지 찰도그 set (※ 최소 발주 5 Set 이상)
단가 18,500
행사가 15,950 /개당798(1학기 상시할인)
단위/규격 1.2 kg (60 g x 20 개)
수량 1
주원료 소시지R33.33%, 찰도그믹스, 타피오카전분, 파우더슈가, 전란, 강력분, 찹쌀가루, 고소한빵가루, 마가린,설탕,정제소금, 파슬리후레이크

쫀득, 뽀드득 the슬로우메이드의 롤링 찰도그와 허니 버터맛 뿌링클
파우더를 뿌려 먹는 디져트.
조리법
1. the슬로우메이드 롤링 찰도그는 튀김온도 160~165℃에
6분 30초~7분간 튀겨 준다.
(롤링 찰도그는 냉을 한차례 빼 주거나, 첫 조리시 1~2분 튀김,
한차례 모든 튀김이 끝난 후 2~3분 가량 추가 튀김을 해 주면 맛있는
색감의 롤링 찰도그가 완성 됩니다.)
2. 1.의 튀김이 끝나면 시간을 두고 기름기를 빼 준다.
3. 2.에 뿌링클 파우더를 뿌려 배식한다

 

오븐 : 160℃, 스팀 70% 12분 (30분 실온 해동)
튀김 : 약 170~180℃ 약 4분 30초~5분 30초
 




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