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육가공
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제품명
어성초 오리스테이크(무항생제1등급)
단가
(4~5월)21,800
단위/규격
1kg
수량
1
주원료
오리고기(국내산)80.05%, 마늘(국내산), 양파(국내 산), 당 근(국내산), 파브리카(국내산), 숯불갈비맛시 즈닝, 비프분말 , 인산염혼합제제, 어성초(국내산), 정제수, 흑설탕, 후추, 생 강가루, 물엿, 참기름, 대두 단백, 옥수수전분, 빵가루
※ 오리명가 스테이크 배합육 조리방법.
1. 오리명가스테이크 배합육을 더 맛있게 먹는방법 : 오리명가스테이크 배합육은 그냥 배합육만 조리를 하여도 맛이 좋으나 야 채 다진
것(양파, 버섯, 당근, 파, 고구마등) 및 구슬떡, 모짜렐라치즈등 첨가하여 혼합하여도 좋습니다. 적당히 간이 되어 있으므 로 야채등 내용
물 첨가시 소금이나 간장, 설탕등으로 간을 하셔도 됩니다.
2. 반죽을 팬닝한후 오븐용 식품용지를 깔고 200℃~220℃ 예열된 오븐에 콤비 170℃~190℃ 에 35분정도 약불에 구워줍니다. ( 두
께에 따라 익히는 시간이 달라짐)
3. 적당히 익으면 치즈등을 스테이크 위에 뿌려 5~10분 정도 더 익혀서 드셔도 좋습니다. 조리 후 피자칼등 칼로 잘라주면 됩니다 .
그냥 드셔도 좋지만 불고기맛 소스등 첨가하여 드셔도 맛있습니다
