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제품명 사천풍새우set(※ 최소 발주 8 Set 이상)
단가 24,500
행사가 20,825[1학기상시할인]
단위/규격 1kg(12 g × 83 개 이상)
수량 1
주원료 새우(베트남산) 66.88 %[정제수 미포함] 53.33 %[정제수 포함], 배터믹스PS, 누룽지 2.08 %(국내산)

알싸한 깐풍소스에 깐쇼새우와 두부를 섞은 사천풍 요리

 

조리법 

1. the슬로우메이드 목화솜깐쇼새우는 튀김온도 170~180℃ 2~3분
조리 해 준다. (조리전 살짝 꺼내 놓았다가 단시간에 튀기는것을 추천 드립니다.)
2. the슬로우메이드 깐풍 풍미 두부도 튀김온도 165~170℃
4분30초~5분 조리 해 준다.
3. 팬에 기름을 두르고 마늘, 대파로 향을 내 준 후, 소스를 넣고
한차례 끓으면 나머지 채소를 넣고 1.2 .를버무려 준다.
Tip. 배식전에 버무린 곳에 참기름을 살짝 넣어주면 고급서러운
중식의 맛이 더욱 살아 납니다.
 

튀김 : 약 175 ℃,  약 2~3분 




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